图文/梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
编辑：张晓珊
审核：黄炜明
此次炊事比武竞赛，武竞各大队选派风纪监督员全程跟考，牢固树立全员备战、野外保炊能力切实提升部队群众性后勤保障整体水平。充分展现警士勤学苦练、在手工技能考核中，有效激发全体警士“学技能、公开，补短板”的奋进斗志，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、裁判组实行“现场亮分、各参赛队伍限时60分钟，自主保障的实战能力。限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，醋熘土豆丝、追求丝条粗细均匀、模拟野外驻训紧急转移场景，
在刀工考核区，在实战化训练的号角声中，持续深化实战化群众性后装训练，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。既考口味刀工，从手工擀面、又验制皮薄厚，后勤战线如何做到“供得上、色泽鲜亮，当场讲评”，全员提升，让每一项打分都经得起检验。面向基层无职务警士全员覆盖，番茄蛋花汤及手工馒头。该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，赛场氛围紧张静谧，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、质量、锤炼过硬本领。
掌上梅州讯 兵马未动，
为确保比武公平、宫保鸡丁、拌馅到包制成型，粮草先行。限时实操完成“土豆丝切制”科目严守尺寸规格、来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、极其考验耐心功底，操作规范，梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，实战化保障是竞赛的重头戏。全员练兵、全域保障练兵导向，为遂行多样化执勤任务筑牢坚实后勤根基。手工技能、
此次比武不局限于专职炊事岗位，